Menu di Pasqua 2013

Si informa la Gentile Clientela che il nostro Ristorante resterà aperto per Pasqua, Domenica 31 Marzo, e per Pasquetta, Lunedì 01 Aprile, proponendo sia un Menu alla Carta che un Menu Degustazione di Terra e di Mare.

I Menu di Pasqua proposti.

Buona Pasqua a tutti!!!

06 Novembre 2012

Serata Degustazione: i Vini dell'Azienda Caiarossa

Salve a tutti, Amici e Clienti,

è con piacere che vi comunico che riprendiamo le nostre Cene-Degustazione per il periodo invernale.

Martedì 27 Novembre presenteremo una giovanissima Azienda del Nostro Territorio, che sono sicuro diventerà a breve un nome di riferimento grazie alla qualità dei Vini che propone. Situata nel cuore della Val di Cecina, a Riparbella, coltiva i vigneti seguendo scrupolosamente il metodo dell'agricoltura biodinamica.

Il Proprietario di Caiarossa è Eric Albada Jelgersma, Olandese con una grande passione per il vino. Eric possiede infatti anche due Grand Crus Classé in Margaux, Bordeaux: Chateau Giscours e Chateau du Tertre. Questo la dice lunga sulla sua preparazione e sulla sua grande esperienza in vigna e in cantina.

Saranno presenti alla serata il Direttore Commerciale dell’ Azienda Emilio Mancini e l’ Enologo Dominique Génot, con i quali sono sicuro sara bello ed interessante intrattenersi discutendo di una grande passione comune, in una parola appunto il vino.

Come sempre i posti sono limitatissimi, 20 persone e non oltre, per tanto ci scusiamo in anticipo se non potremo accontentare tutti.

A presto,

Franco Sagliocco